Пришел, увидел, съел!
15 мая 2014, четверг. Последнее обновление в 12:04
Кулинарная философия японцев передается двумя словами:
- Одно «тимми» — состоит из двух иероглифов: «необычный, изысканный» и «вкус».
- Другое — «бими» — «красота» и «вкус». Повара в Японии готовят лишь из сезонных ингредиентов — поэтому каждаяеда становится частью природного цикла, продолжением мысли об осени, лете, весне или зиме.
Внешний вид готового блюда тоже должен вызывать пять ощущений: радовать обоняние, глаз, слух, а также иметь вкус и определенную температуру, которая способствует раскрытию тонкого вкуса и аромата. Рекомендуем вам попробовать все самим.
Необычный вкус и вид, экзотическая культура еды, сочетание удовольствия и пользы превратили суши из традиционной наиболее доступной еды японцев в одно из популярнейших блюд во всем мире. Бил-борды, рекламирующие суши-бары или новинки суши-меню, можно увидеть на улицах практически любого более-менее крупного города.
Немаловажную роль в популярности суши и других блюд японской кухни играет то, что рис и морепродукты — чрезвычайно полезное сочетание. Суши низкокалорийны и хорошо усваиваются организмом, поэтому могут использоваться как диета для людей, заботящихся о своем здоровье и внешнем виде. Для вегетарианцев существуют современные рецепты, исключающие рыбу и предлагающие ягоды, овощи и фрукты. Недаром японская нация считается нацией долгожителей.
Популярны суши и у луганчан. Меню суши-баров Луганска разнообразно: классические суши (или суси, как называют их в Японии), роллы со всевозможной начинкой от традиционных морепродуктов до более близких европейцам бекона, сыров, овощей и фруктов, мисо супы, салаты с морепродуктами, разнообразные блюда из рисовой лапши и лапши удон, мясо и рыба, приготовленные по восточным рецептам.
.jpg)
Дополнительную привлекательность суши для луганчан придает то, что при желании их можно приготовить дома, поскольку покупка необходимых продуктов не является проблемой. Их можно найти как в обычных супермаркетах, так и в специализированном магазине Все для Суши, в котором к тому же вам расскажут особенности разных ингридиентов, какое количество продуктов взять, а также, как приготовить суши самостоятельно.
Те же, кто не хочет морочиться с приготовлением, могут воспользоваться услугой доставки уже готовых суши и других блюд японской кухни на дом из магазина Все для Суши.
Несмотря на многолетнюю популярность, разнообразие меню суши-баров вызывает путаницу, в чем различие между суши и роллами.
А разница видна невооруженным глазом: классические суши — это комочек риса, слепленный руками, с кусочком свежей, или слабосоленой, или копченой рыбки, мясом креветки или угря, а роллы — один из видов суши, закатанный в виде рулета в лист водорослей нори, рис с разнообразными начинками. Скатывают роллы с помощью бамбуковой циновки, после чего готовый рулет разрезают на 6 или 8 частей из того рассчета, чтобы один ролл съедался за раз.
Роллы, в свою очередь, тоже различаются. В суши-меню обычно присутствуют нори-маки (роллы, закатанные в лист водорослей нори) и уро-маки (роллы, в которых водоросль нори находится внутри, а спрессованный рис — снаружи, обсыпанный кунжутом или икрой летучих рыб).
.jpg)
Мисо-супы для гурманов
Не меньшей популярностью пользуются и японские мисо супы, которые в Японии на равне с рисом являются краеугольным камнем культуры приема пищи: это основное жидкое блюдо в японсокй кухне, не считая таких «универсальных» блюд, которые не требуют приема жидкой пищи, как, например, рамэн.
Вкусными супиками мисо луганчане также могут побаловать себя не только в кафе, но и приготовив самостоятельно, либо заказав на дом.
Рис — важный элемент кухни Японии. Множество блюд японской кухни включают в себя рис. Например, в среднем японцы употребляют в пищу риса в шесть раз больше, чем американцы. На завтрак, обед и ужин подается небольшая пиала риса. Именно рис, еще в конце 19 века, для самураев был мерой вознаграждения, а по его запасам определяли степень богатства человека. Ход времени неумолим, но, все же, именно рис остается основой для японских блюд и в наши дни.
На сайте www.roll.lg.ua вы можете заказать: Рис с морепродуктами, Рис с телятиной, Рис с курицей, Рис паровой, Рис с овощами (постное блюдо).
Все это упаковано в красивую удобную коробочку, которая сохранит ваше блюдо горячим долгое время.
Для любителей японской кухни в Луганске
В магазине Все для Суши вы найдете все для самостоятельного приготовления суши и других блюд японской кухни. Для тех, кто решил приготовить суши впервые, наш суши-мастер проведет мастер-класс на дому, и Вы научитесь готовить суши, роллы и супы самостоятельно.
Вы всегда можете заказать суши на дом или в офис, по городу или области в магазине Все для Суши. К порции прилагаются бамбуковые палочки, маринованный имбирь, соевый соус и японская горчица вассаби.
Основным выгодным моментом заказа готовых суши в нашем магазине являются цены, более низкие, чем в суши-барах. Кроме того, стоимость наборов (суши-сетов) ниже, чем такое же количество отдельных порций на вес, что позволяет сэкономить на больших заказах для корпоратива или веселой компании.
Заказать наиболее популярные суши-сеты у нас Вы сможете по таким ценам:
- «Классик» сет (филадельфия с лососем, ролл Угорь, калифорния с тунцом, Ролл с огурцом ролл с лососем, 755 г) — 132 грн;
- «Микс» сет (феликс с гребешком, феликс с тобикой, феликс с крабом, феликс с окунем, футомак с крабом, ролл с тунцом, ролл с лососем и огурцом, cуши c угрем, cуши с тунцом, cуши с лососем, 723 г) — 143 грн;
- «Эксклюзив» сет (ролл Моцарелла, ролл с беконом и помидором, ролл с креветкой в темпуре, ролл с курицей бонито с консер. Тунцом, 913 г) — 163 грн;
- «Дракон» сет (986 г) — 250 грн;
- «Филадельфия» сет (1265 г.) — 293 грн.
Мы также предлагаем клиентам фирменную пиццу, блюда во фритюре, десерты, включая сладкие роллы, уникальные салаты и напитки, наборы для суши и многое другое.
С блюдами японской традиционной кухни Вы с одинаковым успехом проведете романтический ужин, деловую встречу или просто посидите в дружеской компании.
Хотите вкусно и недорого поесть суши? Купите их у нас!
Ознакомьтесь с меню, закажите понравившееся блюдо по телефону или в он-лайн заказе на сайте. Если Вы не можете определиться с выбором, оператор магазина Все для Суши с радостью поможет сделать выбор, быстро оформит заказ, и уже через час Вы будите наслаждаться вкусными ролами, суши, лапшой или рисом.
В стоимость порции входят: бамбуковые палочки, маринованный имбирь, соевый соус и васаби.
При заказе на сумму свыше 100 грн доставка по Луганску осуществляется Бесплатно.
«Все для суши» — доставка японской еды
Адрес: г. Луганск, ул. Оборонная, д. 12а магазин «Все для суши»г. Луганск, кв. Дружбы, 1-а торговый комплекс «Марика» Телефон: 3 8(099)9444–511; (050)06-05-222; (0642)70-01-70 Официальный сайт http://roll.lg.ua/ E-mail: admrolllgua@yandex.ua График работы: C 9.00 до 22.00, без выходных